刘书民

在邯郸市冀南新区南城乡南城村村北的辣椒种植基地，一簇簇“天问五号”辣椒紧紧相拥、挂满枝头，期待着早日走上人们的餐桌。眼下，正是辣椒收获上市的好时节，该村一千多亩辣椒迎来了丰收。村民们穿梭在辣椒丛中，左右开弓不停地将一个个红彤彤的辣椒采收入桶。

“目前主要采摘的是‘天问五号’，市场价在12元左右，今年价格还不错，亩产能达3000公斤。”蔬菜种植有限公司负责人李会林告诉记者，基地还有椒贝贝等辣椒品种，辣椒品相良好，在市场上颇受欢迎，主要销往云南、四川、贵州等地。

河北亿禾农业科技有限公司通过践行“种苗发放、田间植保、采收销售”的产业模式，实现“政府+公司+科技+合作社+农户"的产业化经营体系，使广大种植户的农产品远销全国各大辣椒交易市场，在实现农业产业化的过程中积极带动农户致富，为乡村振兴作出应有贡献。

乡村振兴，产业是基础和关键。南城乡将辣椒产业作为该乡农业特色优势产业之一重点推进，通过政策扶持、示范带动、群众参与等方式，不断扩大辣椒种植规模，大力发展辣椒产业，有效促进了农业增产、农民增收，助力乡村振兴。

“辣椒种植属于劳动密集型产业，从最初的育苗移栽，到中后期的管理和采摘，都需要大量的劳动力，我们每年都会带200多人次到基地务工。”李会林说。

王俊霞每到辣椒收获季就前来工作，她说：“不用出村就能有一份不错的收入，每天完成固定的工作时长就行，不耽误照顾家里，俺愿意来的很呢！”

丰收的喜悦，离不开工人们辛苦的劳作，也得益于李会林不断学习先进技术。通过选择优良辣椒品种，集约化育苗、机械打孔定植、科学施肥、病虫害绿色统防统治等一系列轻简高效的技术，让这片千亩辣椒园，极大提高了产量和效益。

经过不断地摸索研究，李会林种植的辣椒病菌少、结果率高、柱形好，再加上南城乡地处丘陵地带非常适合辣椒的生长，该地辣椒在市场上形成了自己独特的优势。

红彤彤的辣椒“热辣”上市，辣椒产业链也在不断延长。李会林在辣椒园不远处正建设工厂，购入5台烘干机用于辣椒深加工，计划年底投入使用。他介绍，每年的4月开始种植辣椒，经过6个月的生长，每亩烘干辣椒可达500公斤，亩产值可达一万元。

“辣椒种植属于短平快的高效农业，从育苗、移栽、管护到成熟采摘，周期短，抗病虫害能力强，产量稳定，适合大面积推广种植。”南城乡相关负责人表示，该乡紧密结合本地区实际情况，因地制宜、统筹兼顾、积极谋划、开拓创新，努力为该乡种植户找到一条适合的、持久的致富之路。

就深加工来说，南城乡的辣椒酱在市场上相当走俏。未来，南城乡将继续延伸产业链，在辣椒深加工上谋新篇，充分利用土地资源，以市场为导向，着力调整农业产业结构，继续在政策扶持、发展规划、技术指导等方向提供帮助，不断提升辣椒的品牌影响力，带动辣椒产业数字化转型升级，推动辣椒种植向规模化、产业化方向发展，为乡村振兴战略的有效实施注入产业发展力量。